✓ Glutenfri
Elg jerky er vildtkød, skåret i tynde skiver og tørret. Der bruges 275 g elgkød til 100 g færdig jerky, og posen indeholder 91,3 % kød. Resten er havsalt, vineddike og citruspektin.
Smagen er mørk og lidt sødlig, som vildt er. Pr. 100 g er der 54 g protein, 1,8 g fedt og 2 g kulhydrat. Ingen sukker tilsat, ingen soja, ingen konserveringsmidler ud over salt og eddike. Glutenfri.
Anvendelse
Spis det som det er, på farten eller efter træning. Posen på 25 g er én portion. Opbevares tørt og ved stuetemperatur til datoen på posen.
Næringsindhold
Alle værdier er pr. 100 g
| Indhold | |
|---|---|
| Energi | 1135 kJ / 271 kcal |
| Fedt | 1,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,9 g |
| Kulhydrat | 2 g |
| heraf sukkerarter | 1,3 g |
| Protein | 54 g |
| Salt | 3,2 g |
Ingredienser: Elgkød (91,3 %), havsalt, vineddike, stabilisator (citruspektin). Til fremstilling af 100 g jerky anvendes 275 g elgkød.
