Proteinbrød

Proteinbrød er brød med et højere proteinindhold end almindeligt brød, typisk bagt med tilsat protein fra kilder som valle, soja eller ærteprotein. Det bruges på samme måde som almindeligt brød, til morgenmad, madpakke eller som tilbehør til et måltid, og er praktisk at have i køleskabet eller fryseren.

Kategorien dækker flere typer:

• Skiveskåret brød til sandwich og toast
• Boller og bagels
• Knækbrød og andre sprøde alternativer

Brødene varierer i konsistens, fra bløde og luftige til tætte og sprøde, og fås i forskellige smage, størrelser og pakningstyper fra flere mærker. Vælg det proteinbrød der passer bedst til din hverdag.