Gurkemeje
Gurkemeje er rodstokken fra Curcuma longa, en plante tilhørende ingefærfamilien, og curcumin er det gule farvestof i den. Her fås den som tabletter, kapsler, vingummier og dråber, enten som selve roden eller som ekstrakt. Fitnessnords tabletter giver mest pr. portion: 2500 mg i fem tabletter.
Gurkemeje og curcumin pr. portion
Tallene er gurkemeje i den portion, producenten skriver på pakken, og ikke tallet i produktnavnet, der hos Swanson (720 mg) gælder én kapsel.
| Produkt | Gurkemeje pr. portion | Rod eller ekstrakt | Portion | Form | Portioner pr. pakke |
|---|---|---|---|---|---|
| Fitnessnord Gurkemeje, 180 tabletter | 2500 mg | Ekstrakt | 5 tabletter | Tablet, refill-emballage | 36 |
| Swanson Fuld Spektrum Gurkemeje, 720 mg, 240 kapsler | 1440 mg | Rodstok | 2 kapsler | Kapsel af gelatine | 120 |
| Holland & Barrett Turmeric, 500 mg, 90 kapsler | 500 mg | Rodstok, pulver | 1 kapsel | Kapsel af gelatine | 90 |
| Life Extension Curcumin Elite, 60 kapsler | 500 mg | Ekstraktblanding, 40 % curcuminoider | 1 kapsel | Kapsel af cellulose | 60 |
| Life Extension Curcumin Elite, 30 kapsler | 500 mg | Ekstraktblanding, 40 % curcuminoider | 1 kapsel | Kapsel af cellulose | 30 |
| Himalaya Gurkemeje, 60 tabletter | 90 mg + 56 mg | Ekstrakt og tørekstrakt | 2 tabletter | Tablet | 30 |
| Himalaya Gurkemeje Vingummier, 60 stk. | 300 mg | Ekstrakt | 2 vingummier | Vingummi med mangosmag | 30 |
| Nature's Answer Turmeric-3, 30 ml | 200 mg | Ekstrakt, 95 % curcuminoider | 1 ml | Dråber i vand og glycerin | 30 |
| NOW Foods Gurkemeje Ekstrakt Flydende, 59 ml | ca. 1000 mg | Flydende ekstrakt 1:1 | 1 ml | Dråber i vand og alkohol | 59 |
Rod eller ekstrakt
Swanson og Holland & Barrett fylder selve rodstokken i kapslen: 1440 mg i to kapsler hos Swanson og 500 mg pulver i én kapsel hos Holland & Barrett. Det samme gør KIKI Health Turmeric pulver, hvor gurkemejepulver er eneste ingrediens, 150 g i posen. De øvrige produkter i tabellen er ekstrakter, hvor indholdsstofferne er trukket ud af roden.
Et standardiseret ekstrakt har et fast indhold af curcuminoider, de gule farvestoffer i roden, og procenten står på etiketten. Nature's Answer Turmeric-3 er standardiseret til 95 %, så 1 ml giver 190 mg curcuminoider. Life Extensions Curcumin Elite er en blanding med 40 % curcuminoider, 3 % turmeroner og 30 % galaktomannaner fra bukkehornsfrø.
Tabletter, kapsler, vingummier eller dråber
- Tabletter: Fitnessnord (5 stk. om dagen) leveres i refill-emballage, der bruger mindre plastik end en traditionel beholder. Himalayas portion er 2 tabletter.
- Kapsler: 2 stk. hos Swanson, 1 stk. hos Holland & Barrett og Life Extension.
- Vingummier: Himalaya, 2 stk. med mangosmag. Brun rissirup og sukker står først på ingredienslisten.
- Dråber: Nature's Answer er opløst i vand og vegetabilsk glycerin, NOW Foods i vand og ca. 50 % rørsprit. NOW Foods' 1:1 betyder, at 1 ml svarer til ca. 1000 mg rod.
Gurkemeje sammen med andre planter
En del af hylden blander gurkemeje med en anden ingrediens. Mængderne er pr. portion, som de står på etiketten:
- Bromelain fra ananas: NOW Foods har 600 mg ekstrakt (min. 95 % curcuminoider) og 300 mg bromelain i 2 kapsler, Swanson 300 mg rod og 150 mg bromelain i 1 kapsel.
- Ingefær: Swanson har 300 mg af hver rod pr. kapsel. Life Extension Advanced Curcumin Elite lægger 60 mg gingeroler fra ingefær og 60 mg turmeroner oven i 500 mg Curcumin Elite pr. softgel.
- Boswellia: NOW Foods har 200 mg ekstrakt og 200 mg rodpulver sammen med 500 mg boswellia i 2 kapsler, Swanson 300 mg gurkemeje og 300 mg boswellia i 1 kapsel.
- Marietidsel: NOW Foods, 700 mg gurkemejerod og 300 mg marietidselekstrakt i 2 kapsler.
- Sort spidskommenolie: Life Extension, 200 mg Curcumin Elite og 500 mg olie af Nigella sativa pr. softgel.
- Astragalus og gotu kola: Swanson, 200 mg af hver af de tre planter pr. kapsel.
Ofte stillede spørgsmål om gurkemeje
Hvad er forskellen på gurkemeje og curcumin?
Gurkemeje er planten og dens rodstok. Curcumin er det gule farvestof i rodstokken og ét af tre curcuminoider; de to andre hedder demethoxycurcumin og bisdemethoxycurcumin. Hos Osavi Curcumin NOMICU L-100 SF (60 og 120 kapsler) er ekstraktet standardiseret til 95 %: 210 mg ekstrakt giver 200 mg curcuminoider, heraf 160 mg curcumin.
Hvor mange tabletter eller kapsler skal jeg tage?
Portionen står på pakken: 5 tabletter hos Fitnessnord, 2 tabletter eller 2 vingummier hos Himalaya, 2 kapsler hos Swanson, 1 kapsel hos Holland & Barrett og Life Extension og 1 ml af dråberne. Brug den mængde, pakken angiver.
Er gurkemeje-kapslerne af gelatine?
Nogle af dem er. Swanson og Holland & Barrett bruger kapsler af gelatine, og det samme gør Life Extensions softgels med ingefær og med sort spidskommenolie. Life Extension Curcumin Elite, NOW Foods og Osavi bruger kapsler af cellulose. Himalayas vingummier er lavet med pektin, og tabletterne fra Fitnessnord og Himalaya har ingen kapsel.
Hvor længe holder en pakke gurkemeje?
Det viser kolonnen Portioner pr. pakke: fra 30 portioner (Life Extensions 30 kapsler, Himalaya og Nature's Answer) til 120 (Swansons 240 kapsler). Holland & Barrett rækker til 90 dage med én kapsel om dagen.
Hvad er turmeric?
Det engelske ord for gurkemeje. Holland & Barrett og KIKI Health bruger det i produktnavnet, og Nature's Answer kalder sit ekstrakt Turmeric-3.
Hvad bruges gurkemeje til?
Gurkemeje er en rodplante med en flot orange farve indeni. Den er blevet brugt som farvestof og smagsstof i sydasiatiske retter i århundreder og er et uundværligt krydderi i karry.
Senest opdateret: 31. oktober 2026.
Ingefær hører til samme plantefamilie og har sin egen hylde under ingefær. NOW Foods' æteriske gurkemejeolie til duftlampe står også blandt de æteriske olier.
