Proteinshakes og Proteindrikke
Færdigblandede proteinshakes med 20-40 gram protein pr. flaske. Ingen shaker, ingen klumper — bare åbn og drik. Praktisk på farten, i tasken eller efter træning.
En færdigblandet proteinshake — en RTD, ready to drink — koster mere pr. gram protein end pulver. Til gengæld er der ingen shaker at vaske, ingen klumper, og den kan ligge i tasken til den skal bruges.
Om det er pengene værd afhænger af hvornår du drikker den. Nedenfor gennemgår vi prisforskellen konkret, hvad du skal kigge efter på etiketten, og hvornår pulver er det fornuftige valg.
Hvornår giver en færdigblandet shake mening?
Regnestykket er ligetil. En RTD med 30 gram protein koster typisk 25-35 kroner. Den samme mængde protein fra pulver koster 7-10 kroner. Du betaler altså omkring tre gange så meget for at slippe for at blande den selv.
Det er værd at betale i tre situationer: på arbejde og på farten, hvor du ikke har adgang til en shaker eller vand; på rejse, hvor pulver i en pose sjældent er praktisk; og lige efter træning hvis alternativet realistisk er at du ikke får noget protein overhovedet. En shake du faktisk drikker slår et pulver der bliver stående i skabet.
Drikker du din shake hjemme i køkkenet, er der ingen grund til at betale merprisen. Køb proteinpulver.
Hvad du skal kigge efter på etiketten
Protein pr. flaske — ikke pr. 100 ml
Producenterne opgiver ofte indhold pr. 100 ml, hvilket gør små flasker til at se stærkere ud end de er. Kig på det samlede indhold pr. flaske. Under 20 gram er det en snack, ikke et proteintilskud.
Sukkerindhold
Her er spændet stort. De sukkerfrie ligger på 1-3 gram pr. flaske, mens "mælkeshake"-varianterne kan ramme 20-30 gram. Er du i kaloriunderskud, betyder forskellen 100-120 kalorier pr. flaske.
Proteinkilden
De fleste RTD'er er baseret på mælkeprotein — en blanding af kasein og whey. Det giver en jævn optagelse over flere timer, hvilket er fint til et mellemmåltid, men mindre optimalt lige efter træning end ren whey. Enkelte er lavet på whey isolat alene; de er tyndere i konsistensen og optages hurtigere.
Holdbarhed og opbevaring
UHT-behandlede shakes kan stå ved stuetemperatur til de åbnes, typisk 6-12 måneder. De køleskabskolde varianter har kortere holdbarhed. Tjek hvad du køber, hvis den skal ligge i tasken.
Proteinshake eller proteinbar?
En shake giver som regel mere protein for færre kalorier — 30 gram protein i 150-200 kalorier mod 20 gram i 200-250 kalorier for en typisk bar. Baren mætter til gengæld længere, fordi den skal tygges og indeholder fiber og fedt.
Skal du lukke et proteinhul, tag shaken. Skal du overleve fra frokost til aftensmad, tag baren.
Ofte stillede spørgsmål om proteinshakes
Hvor mange proteinshakes kan man drikke om dagen?
Der er ingen fast grænse, men de fleste har kun brug for én til to. Proteintilskud skal lukke hullet mellem det du får gennem maden og dit samlede behov — ikke erstatte måltider. Drikker du tre shakes om dagen, er det som regel maden der skal justeres.
Kan jeg drikke proteinshake uden at træne?
Ja. En proteinshake er koncentreret mad. Har du svært ved at få protein nok gennem kosten — for eksempel som ældre, som syg eller under vægttab — er den lige så anvendelig uden træning. Den bygger bare ikke muskler af sig selv.
Er færdigblandede shakes lige så gode som pulver?
Proteinet er det samme. Forskellen er pris og bekvemmelighed, ikke kvalitet. Enkelte RTD'er indeholder dog mindre protein og mere sukker end deres pulverpendant — læs etiketten.
Hvor lang tid holder en åbnet proteinshake?
Sæt den i køleskab og drik den samme dag. Mælkeprotein er et godt vækstmedie for bakterier, og en åbnet flaske ved stuetemperatur skal ikke stå i timevis.
Kan man tabe sig af proteinshakes?
Kun hvis de erstatter noget mere kalorierigt. Protein mætter godt pr. kalorie, og et højere proteinindtag hjælper med at bevare muskelmasse under vægttab. Men en shake oveni det du allerede spiser, er ekstra kalorier.
Kilder
- Jäger R, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: Protein and Exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2017;14:20.
- Fødevarestyrelsen: mærkningsregler for næringsdeklaration på færdigpakkede fødevarer.
