Kokosolie er en alsidig vegetabilsk olie udvundet af kokosnødens frugtkød. Den har en mild, sødlig smag og høj varmebestandighed, hvilket gør den ideel til stegning, bagning og madlavning. Den kan også anvendes som erstatning for smør i plantebaserede opskrifter.
Olien er naturligt rig på mættede fedtsyrer, især laurinsyre, og findes både i raffineret og uraffineret (jomfru) form. Den faste konsistens ved stuetemperatur gør den også velegnet til smørelse eller som base i hjemmelavede produkter.
Brugsanvisning: Kan bruges til stegning, bagning eller som alternativ til andre fedtstoffer. Opbevares tørt og mørkt. Bliver flydende ved ca. 24 °C.
Ingredienser:
100 % kokosolie. Kan indeholde spor af nødder og sesam.
| Ernæringsoplysninger | Per 100 g | Per 10 g |
|---|---|---|
| Energi | 3700 kJ / 900 kcal | 370 kJ / 90 kcal |
| Fedt | 100 g | 10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 92 g | 9,2 g |
| Kulhydrater | 0 g | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Protein | 0 g | 0 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
FITNESSNORD - BÄST KVALITET, STÖRST UTBUD
