Lecithin

Lecitin, även skrivet lecithin, är en blandning av fosfolipider, och på den här hyllan är det utvunnet ur soja eller solros och finns i softgel-kapslar eller flytande. Jämför mängden per portion: 1 200 mg i en kapsel från Swanson och 3 600 mg i tre kapslar från NOW Foods, som också anger innehållet av fosfatidylkolin.

Hur mycket lecitin finns det i en portion?

Tabellen visar mängden i den portion som tillverkaren anger, och fosfatidylkolin där etiketten anger det. Alla siffror kommer från produkternas eget näringsinnehåll.

Produkt	Lecitin per portion	Varav fosfatidylkolin	Källa	Kapsel	Portioner per förpackning
NOW Foods Lecitin 1200 mg, 200 kapslar	3 600 mg (3 kapslar)	500 mg	Soja, icke-GMO	Softgel av nötgelatin	ca. 66
Swanson Soja Lecitin 1200 mg, 90 kapslar	1 200 mg (1 kapsel)	Anges inte	Soja, non-GMO, identitetsbevarad	Softgel av gelatin	90
NOW Foods CoQ10 med Lecitin och E-vitamin, 400 mg, 60 kapslar	35 mg (1 kapsel)	Anges inte	Solros	Softgel av nötgelatin	60

Per kapsel är det ingen skillnad mellan de två sojaprodukterna: 1 200 mg hos både NOW Foods och Swanson. Skillnaden är portionen, tre kapslar hos NOW Foods och en hos Swanson. I NOW Foods Q10-kapsel är solroslecitin en mindre ingrediens, 35 mg bredvid 400 mg koenzym Q10 och 20,10 mg E-vitamin.

Soja eller solros

Båda kapslarna med 1 200 mg är sojalecitin från icke-GMO-soja. Swanson kallar sin sojakälla identitetsbevarad: sojan spåras och hålls åtskild genom hela bearbetningen. NOW Foods kapslar innehåller dessutom sojaolja.

Solroslecitin är utvunnet ur solrosfrön i stället för soja. Den rena varianten på hyllan är NOW Foods Solros Lecitin, flytande, och ingrediensförteckningen har bara en ingrediens: flytande solroslecitin.

Kapslar eller flytande

En softgel-kapsel är en fast mängd, så inget behöver mätas upp. Det flytande solroslecitinet hälls upp i portioner om 15 ml, och flaskan rymmer 473 ml. Dess etikett anger portionen i milliliter, inte innehållet i milligram, och därför finns det inte med i tabellen.

Fosfatidylkolin står bara på en etikett

Fosfatidylkolin är en av de fosfolipider som lecitin består av, och ibland används ordet om just det ämnet. NOW Foods kapslar är de enda på hyllan som anger mängden: 500 mg av de 3 600 mg i en portion. Swanson anger bara den totala mängden. Inget referensintag (RI) är fastställt för lecitin, så etiketterna visar milligram och ingen procentsats.

Vanliga frågor om lecitin

Vad är lecitin?

Ett samlingsnamn för en grupp fetter, fosfolipider, som finns naturligt i både växter och djur. Produkterna på den här hyllan är utvunna ur sojabönor eller solrosfrön. I livsmedel används ämnet också som emulgeringsmedel och står då i ingrediensförteckningen som E322.

Hur stor är en portion?

Det står på förpackningen: 3 kapslar hos NOW Foods och 1 kapsel om dagen hos Swanson. Av det flytande solroslecitinet är portionen 15 ml, och av NOW Foods Q10-kapslar 1 kapsel.

Hur många portioner finns i varje förpackning?

Swansons 90 kapslar räcker till 90 portioner och NOW Foods 200 kapslar till cirka 66. Flaskan med flytande solroslecitin ger cirka 32 portioner om 15 ml, och NOW Foods Q10-kapslar 60 portioner.

Är lecitin veganskt?

Soja och solros är växter, så det beror på vad ämnet är förpackat i. Alla kapslar på hyllan är softgels av gelatin, hos NOW Foods av nötgelatin. Det flytande solroslecitinet har ingen kapsel, och ingrediensförteckningen nämner bara solroslecitin.

Senast uppdaterad: 31 oktober 2026.

LÄS MER +