Hasselnötssmör

Hasselnötsmör har länge använts i den välkända favoriten Nutella, där det bara tillsätts choklad. Men även ensamt är hasselnötsmör en läcker smörbarhet som särskilt passar personer som följer keto-kosten. Övergripande sett ligger hasselnötsmör näringsmässigt ganska i mitten, men sticker ut genom att ligga i den låga änden av innehållet av mättade fettsyror och vara bland de bästa när det gäller innehållet av hälsosamma omättade fettsyror.

Hasselnötsbörs kan passa dig speciellt:

Om du äter enligt keto-dieten.

Om du är allergisk mot jordnötter

Om du har problem med brosk eller ben (till exempel benskörhet)

Därför kan hasselnötsbörs vara bra för dig

Har du tänkt på varför Nutella är gjord med hasselnötter, eller varför det ofta är hasselnötter som finns i choklad? Det kan bland annat bero på att hasselnötter kompletterar chokladen mycket bra, och den läckra hasselnötsbörsen har en smak som kan påminna om choklad. Därför är det också självklart att använda hasselnötter som bas för en proteinrik börs, som de vi presenterar här på FitnessNord. Om du är allergisk mot jordnötter kan hasselnötsbörs vara ett bra alternativ. Hasselnötsbörs innehåller bara hälften så mycket protein, men i övrigt liknar de varandra mycket näringsmässigt. Hasselnötsbörs är dock rik på omega-3-fettsyror, som kroppen inte kan producera själv, så det är något du behöver få i dig genom din kost. Hasselnötter ligger i toppen av nötter med högst halt av mangan, som är en mineral som hjälper många av kroppens funktioner, som upptagande och användning av proteiner och aminosyror och ämnesomsättningen av kolesterol och kolhydrater. Dessutom är de en bra källa till antioxidanter, fibrer och vitamin E.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29293455

LÄS MER +