Proteinbröd

Proteinbröd är bröd med ett högre proteininnehåll än vanligt bröd, oftast bakat med tillsatt protein från källor som vassle, soja eller ärtprotein. Det används på samma sätt som vanligt bröd, till frukost, matlåda eller som tillbehör till en måltid, och är praktiskt att ha i kylskåpet eller frysen.

Kategorin täcker flera typer:

• Skivat bröd till smörgås och rostat bröd
• Bullar och bagels
• Knäckebröd och andra frasiga alternativ

Bröden varierar i konsistens, från mjuka och luftiga till fasta och frasiga, och finns i olika smaker, storlekar och förpackningar från flera märken. Välj det proteinbröd som passar bäst i din vardag.