Proteinbageblandinger

Proteinbakblandningar är torra bakmixer med ett högre proteininnehåll än vanligt vetemjöl. Man tillsätter oftast bara vatten, mjölk, ägg eller olja, och blandningen kan sedan bakas till pannkakor, bullar, bröd, muffins eller kaka. De flesta mixer är enkla att portionera och praktiska att ta med, om man vill baka någon annanstans än i det egna köket, och många använder dem som en snabb lösning till frukost eller ett mellanmål.

Kategorin omfattar bland annat:

• Pannkaks- och våffelmix
• Bulle- och brödmix
• Muffins- och kakmix
• Glutenfria och lågkolhydrat-varianter

De finns i många smaker, från neutral och vanilj till choklad, kanel och bär. Välj efter smak, portionsstorlek eller märke, och hitta den bakmix som passar receptet.