✓ Glutenfritt
Älgjerky är viltkött, skuret i tunna skivor och torkat. Det går åt 275 g älgkött till 100 g färdig jerky, och påsen innehåller 91,3 % kött. Resten är havssalt, vinäger och citruspektin.
Smaken är mörk och lite sötaktig, som vilt är. Per 100 g finns 54 g protein, 1,8 g fett och 2 g kolhydrater. Inget tillsatt socker, ingen soja, inga konserveringsmedel utöver salt och vinäger. Glutenfri.
Användning
Ät den som den är, på språng eller efter träningen. Påsen på 25 g är en portion. Förvaras torrt i rumstemperatur fram till datumet på påsen.
Näringsinnehåll
Alla värden är per 100 g
| Innehåll | |
|---|---|
| Energi | 1135 kJ / 271 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| varav mättat fett | 0,9 g |
| Kolhydrat | 2 g |
| varav sockerarter | 1,3 g |
| Protein | 54 g |
| Salt | 3,2 g |
Ingredienser: Älgkött (91,3 %), havssalt, vinäger, stabiliseringsmedel (citruspektin). För att tillverka 100 g jerky används 275 g älgkött.
